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终于吃上想念已久的红烧猪蹄了,色泽红亮,酱香浓郁,肥而不腻,香糯软烂,入口即化,每一口都是满满的胶原蛋白。
江明月摘掉碍事的口罩和帽子,戴上一次性手套,两手抓着猪蹄,专心投入到美食大业中。
比起菜馆的美食,她自己做的还是相差太远了,也就能入口的水平。
她就应该多尝尝各地的美食,然后自己慢慢学着做。
一年做不好,那就两年,三年,五年,总有做得不错的那一天。
等房子盖好,果园没什么事情时,她可以每隔一段时间抽出一个星期来四处走走。
来到这里,交通那么方便,不出去溜达溜达太可惜了。
这道铁锅鲶鱼第一次吃,真不错。
鲶鱼肉质结实鲜嫩,刺少,炖出来的汤汁浓郁,特别入味,此外鱼肉因为用平底铁锅炖,还带着一股焦香,下次来她要继续点这道菜。
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